Recepti

Keks-torta

brza_keks_torta_n• 500 g petit beurre keksa
• 4 žumanceta
• 6 kašika šećera
• 4 kašike brašna
• 0,5 l mlijeka
• 1 vanilin-šećer
• kašika maslaca

Pola litra mlijeka, 4 kašike šećera i maslac staviti da provri. Žumanca izmiješati sa 2 kašike šećera, brašnom i malo mlijeka (tek da se napravi masa koju možete sipati). U vrelo mlijeko polako sipati masu sa žumancima, stalno miješajući. Kuhati oko 2 minuta. Ostaviti da se ohladi.

Keks umakati u toplo mlijeko i slagati na tacnu. Filovati ohlađenim filom i odozgo staviti još jedan red keksa. Po želji možete ukrasiti šlagom ili šamom od preostalih bjelanaca.
oslobodjenje.ba